BOUTIQUE DE PÃES

Todos os nossos pães estão disponíveis em tamanho padrão e também em versão mini especial para festas (sob encomenda).

Venha pessoalmente conhecer e experimentar nossas tortas, biscoitos, bolos, pudim, mousses (menu sobremesa)

Para degustar um bom vinho, experimente nosso “pão de vinhedo” junto o azeite português de Prado (acidez 0,2%).
 

Todos os pães produzidos pela Carnes&Afins são fieis ao mesmo ideal: Nada de conservantes e somente fermento natural. A qualidade de nossos pães é um de nossos orgulhos. O processo é totalmente natural, da levedura à massa. Sinta-se à vontade para saborear.
 

Baguete Francesa Original

É feito com uma massa branca de sabor suave: farinha, fermento, sal e água. O formato do pão e o tempo de fermentação é o que dá ao pão textura e sabor diferentes. 

Por ser neutro, pode ser consumido com diversos acompanhamentos: queijos fortes e suaves, antepastos italianos, frios, e por sua consistência, é muito bom para fondue.

Também é indicado para limpar o paladar em degustações.

Baguetinha Francesa

Baguete francesa original em tamanho reduzido
 

Ciabata

É um pão de massa branca com azeite de oliva. Massa leve e saborosa. Ótimo para acompanhar patês, antepastos, frios e massas.

Ciabata recheada c/ Tomate Seco
 

Ciabata recheada c/ Calabresa
 

Ciabata recheada c/ Azeitonas e Queijo Provolone
 

Pão Sete Grãos

O pão de sete grãos é o mais rico em fibras e sabor. É muito consumido com queijos e frios leves no café da manhã ou no lanche da tarde. E que tal experimentar com um bom azeite e um delicioso vinho?

Pão de Azeite

Uma receita especial com um toque especial de azeite para intensificar o sabor. Experimente junto com patês e conservas.

Pão de Azeitona

 A massa preparada com azeitonas deixa o pão no ponto ideal para degustar patês e acompanhar um bom vinho. Este pão é muito leve, saboroso e perfumado e pode ser comido com todo o tipo de acompanhamento salgado.

Pão Birra

Uma receita especial para os amantes da cevada. A massa é preparada com cerveja. Isso deixa esse pão com um sabor exclusivo.

Pão de Campanha

 Uma receita especial que leva também farinha de centeio. O formato do pão e o tempo de fermentação dão ao pão textura e sabor diferentes. O campagne (como é chamado pelos franceses) tem uma casca mais fina que a baguete. Também é indicado para todos os tipos de acompanhamentos.

Pão de Cereais

Assim como o pão de sete grãos, é o rico em fibras e sabor. Ideal para ser consumido com queijos e frios leves no café da manhã ou no lanche da tarde.

Pão Cupiac de Queijo

O Pão Coupiac é feito de uma maneira rústica, como na Itália, com queijos que têm sabores adocicados e odores característicos. Tem também em seus ingredientes a Sêmola de Trigo, que dá uma consistência mais grosseira à massa, conservando as características originais do cereal.

Pão Crock Chocolate

Um pão mais crocante com chocolate em sua composição. Ideal para acompanhar um chá, café. Experimente com doce de leite.

Pão Granola

Não é um pão doce. A granola dá um sabor muito especial a este tipo de pão que pode até ser comido puro. Indicamos também com queijos ou geléia. Prove este pão com uma fatia de queijo tipo Cammembert e uma taça de vinho tinto.

Pão Integral

O pão integral é o mais leve, ideal para o café da manhã ou para ser servido com queijos e patês de sabor suave.

Pão Italiano

É um pão consistente, de casquinha grossa, porém crocante. Ao mordê-lo notará que o miolo é macio e não esfarela. É puro prazer, ideal para ser molhado no azeite extra virgem e receber os deliciosos patês e antepastos da Carnes & Afins. Por ter um formato redondo é uma ótima opção para retirar seu miolo e servir uma sopa dentro.

Pão Italiano recheado
 

Pão de Linhaça

A receita do pão tradicional com os benefícios da linhaça.

Pão Vinhedo

Uma massa especial preparada com vinho.

Pão de Soja

A receita do pão tradicional com os benefícios do grão da soja.
 

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