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Bisteca ao Molho de Mostarda

Doses: 2

Tempo: 30 min

Preparação: Fogo

Dificuldade: Fácil




Ingredientes:
 

600 g de bisteca de porco

1 xícara de chá de caldo de frango

4 colheres de sopa de mostarda

4 colheres de sopa de creme de leite

1 cebola roxa

1 colheres de sopa de farinha de trigo

óleo

sal a gosto


Preparação:
 

Bata as bistecas como bifes e faça um corte nas pontas para facilitar a fritura.

Tempere com sal e reserve. Aqueça a manteiga, grelhe as bistecas, em seguida retire e reserve.

Na mesma panela junte a farinha de trigo e deixe dourar. Entre com o creme de leite, a mostarda, o caldo de frango e deixe reduzir. Aqueça a manteiga, junte a cebola e deixe em fogo brando, sempre mexendo com cuidado.

Monte seu prato com as bistecas já grelhadas e as cebolas. Regue com o molho de mostarda e sirva.

 

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